Quyết định 21/2007/QĐ-BYT Quy định điều kiện sức khoẻ người tiếp xúc trực tiếp quá trình chế biến thực phẩm bao gói sẵn ăn ngay
Số hiệu | 21/2007/QĐ-BYT | Ngày ban hành | 12/03/2007 |
Loại văn bản | Quyết định | Ngày có hiệu lực | 16/05/2007 |
Nguồn thu thập | Ngày đăng công báo | ||
Ban hành bởi | |||
Cơ quan: | Bộ Y tế | Tên/Chức vụ người ký | Trịnh Quân Huấn / Thứ trưởng |
Phạm vi: | Toàn quốc | Trạng thái | Còn hiệu lực |
Lý do hết hiệu lực: | Ngày hết hiệu lực |
Tóm tắt
Quyết định 21/2007/QĐ-BYT được ban hành bởi Bộ Y tế vào ngày 12 tháng 3 năm 2007, nhằm quy định các điều kiện sức khỏe đối với những người tiếp xúc trực tiếp trong quá trình chế biến thực phẩm bao gói sẵn và kinh doanh thực phẩm ăn ngay. Mục tiêu chính của văn bản này là đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Phạm vi điều chỉnh của Quyết định này bao gồm các cá nhân làm việc trong lĩnh vực chế biến và kinh doanh thực phẩm ăn ngay, nhằm đảm bảo rằng họ đáp ứng các tiêu chuẩn sức khỏe cần thiết. Đối tượng áp dụng bao gồm các cơ sở chế biến thực phẩm và các nhân viên làm việc trực tiếp với thực phẩm.
Cấu trúc chính của Quyết định gồm ba điều:
- Điều 1: Ban hành quy định về điều kiện sức khỏe.
- Điều 2: Quy định về hiệu lực của quyết định.
- Điều 3: Quy định về trách nhiệm thi hành quyết định.
Các điểm mới trong Quyết định này chủ yếu tập trung vào việc xác định rõ các tiêu chí sức khỏe mà những người tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm cần phải đáp ứng. Quyết định có hiệu lực sau 15 ngày kể từ ngày đăng Công báo, và các cơ quan liên quan có trách nhiệm thực hiện theo quy định đã nêu.
BỘ Y TẾ |
CỘNG
HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM |
Số: 21/2007/QĐ-BYT |
Hà Nội, ngày 12 tháng 3 năm 2007 |
QUYẾT ĐỊNH
BAN HÀNH “QUY ĐỊNH VỀ ĐIỀU KIỆN SỨC KHOẺ ĐỐI VỚI NHỮNG NGƯỜI TIẾP XÚC TRỰC TIẾP TRONG QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN THỰC PHẨM BAO GÓI SẴN VÀ KINH DOANH THỰC PHẨM ĂN NGAY”
BỘ TRƯỞNG BỘ Y TẾ
Căn cứ Nghị định số 49/2003/NĐ-CP
ngày 15 tháng 5 năm 2003 của Chính phủ, quy định về chức năng nhiệm vụ, quyền
hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Y tế;
Căn cứ Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm số 12/2003/PL-UBTVQH11 ngày 26 tháng
7 năm 2003 và Nghị định số 163/2004/NĐ-CP ngày 7 tháng 9 năm 2004 của Chính phủ
quy định chi tiết thi hành một số điều của Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm;
Xét đề nghị của Cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm - Bộ Y tế,
QUYẾT ĐỊNH:
Điều 1. Ban hành kèm theo Quyết định này “Quy định về điều kiện sức khoẻ đối với những người tiếp xúc trực tiếp trong quá trình chế biến thực phẩm bao gói sẵn và kinh doanh thực phẩm ăn ngay”.
Điều 2. Quyết định này có hiệu lực sau 15 ngày, kể từ ngày đăng Công báo.
Điều 3. Các Ông (Bà) Chánh Văn phòng, Chánh Thanh tra, Vụ trưởng Vụ Pháp chế, Vụ trưởng Vụ Điều trị – Bộ Y tế, Cục trưởng Cục An toàn vệ sinhthực phẩm, Giám đốc Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương, Thủ trưởng các đơn vị liên quan trực thuộc Bộ, Thủ trưởng Y tế các ngành chịu trách nhiệm thi hành Quyết định này./.
|
KT. BỘ
TRƯỞNG |
FILE ĐƯỢC ĐÍNH KÈM THEO VĂN BẢN
|
flowchart LR A[Văn bản hiện tại
Quyết định 21/2007/QĐ-BYT Quy định điều kiện sức khoẻ người tiếp xúc trực tiếp quá trình chế biến thực phẩm bao gói sẵn ăn ngay]-->VBHD[Văn bản hướng dẫn ] A-->VBSDBS[VB sửa đổi bổ sung ] A-->VBDC[Văn bản đính chính ] A-->VBTT[Văn bản thay thế ] A-->VBHN[Văn bản hợp nhất ] A-->VBLQ[Văn bản liên quan ] VBDHD[Văn bản được hướng dẫn ]-->A VBDSDBS[VB được sửa đổi bổ sung ]-->A VBDDC[Văn bản được đính chính ]-->A VBDTT[Văn bản được thay thế ]-->A VBDCC[Văn bản được căn cứ
]-->A VBDTC[Văn bản được dẫn chiếu ]-->A VBDHN[Văn bản được hợp nhất ]-->A click VBDHD callback "đây là những văn bản ban hành trước, có hiệu lực pháp lý cao hơn [Quyết định 21/2007/QĐ-BYT Quy định điều kiện sức khoẻ người tiếp xúc trực tiếp quá trình chế biến thực phẩm bao gói sẵn ăn ngay] & được hướng dẫn bởi [Quyết định 21/2007/QĐ-BYT Quy định điều kiện sức khoẻ người tiếp xúc trực tiếp quá trình chế biến thực phẩm bao gói sẵn ăn ngay]" click VBDSDBS callback "đây là những văn bản ban hành trước, được sửa đổi bổ sung bởi [Quyết định 21/2007/QĐ-BYT Quy định điều kiện sức khoẻ người tiếp xúc trực tiếp quá trình chế biến thực phẩm bao gói sẵn ăn ngay]" click VBDDC callback "đây là những văn bản ban hành trước, được đính chính các sai sót (căn cứ ban hành, thể thức, kỹ thuật trình bày...) bởi [Quyết định 21/2007/QĐ-BYT Quy định điều kiện sức khoẻ người tiếp xúc trực tiếp quá trình chế biến thực phẩm bao gói sẵn ăn ngay]" click VBDTT callback "đây là những văn bản ban hành trước, được thay thế bởi [Quyết định 21/2007/QĐ-BYT Quy định điều kiện sức khoẻ người tiếp xúc trực tiếp quá trình chế biến thực phẩm bao gói sẵn ăn ngay]" click VBDCC callback "đây là những văn bản ban hành trước, có hiệu lực pháp lý cao hơn, được sử dụng làm căn cứ để ban hành, [Quyết định 21/2007/QĐ-BYT Quy định điều kiện sức khoẻ người tiếp xúc trực tiếp quá trình chế biến thực phẩm bao gói sẵn ăn ngay]" click VBDTC callback "đây là những văn bản ban hành trước, trong nội dung của [Quyết định 21/2007/QĐ-BYT Quy định điều kiện sức khoẻ người tiếp xúc trực tiếp quá trình chế biến thực phẩm bao gói sẵn ăn ngay] có quy định dẫn chiếu đến điều khoản hoặc nhắc đến những văn bản này" click VBDHN callback "những văn bản này được hợp nhất bởi [Quyết định 21/2007/QĐ-BYT Quy định điều kiện sức khoẻ người tiếp xúc trực tiếp quá trình chế biến thực phẩm bao gói sẵn ăn ngay]" click VBHD callback "đây là những văn bản ban hành sau, có hiệu lực pháp lý thấp hơn, để hướng dẫn hoặc quy định chi tiết nội dung của [Quyết định 21/2007/QĐ-BYT Quy định điều kiện sức khoẻ người tiếp xúc trực tiếp quá trình chế biến thực phẩm bao gói sẵn ăn ngay]" click VBSDBS callback "đây là những văn bản ban hành sau, sửa đổi bổ sung một số nội dung của [Quyết định 21/2007/QĐ-BYT Quy định điều kiện sức khoẻ người tiếp xúc trực tiếp quá trình chế biến thực phẩm bao gói sẵn ăn ngay]" click VBDC callback "đây là những văn bản ban hành sau, nhằm đính chính các sai sót (căn cứ ban hành, thể thức, kỹ thuật trình bày...) của [Quyết định 21/2007/QĐ-BYT Quy định điều kiện sức khoẻ người tiếp xúc trực tiếp quá trình chế biến thực phẩm bao gói sẵn ăn ngay]" click VBTT callback "đây là những văn bản ban hành sau, nhằm thay thế, bãi bỏ toàn bộ nội dung của [Quyết định 21/2007/QĐ-BYT Quy định điều kiện sức khoẻ người tiếp xúc trực tiếp quá trình chế biến thực phẩm bao gói sẵn ăn ngay]" click VBHN callback "đây là những văn bản ban hành sau, hợp nhất nội dung của [Quyết định 21/2007/QĐ-BYT Quy định điều kiện sức khoẻ người tiếp xúc trực tiếp quá trình chế biến thực phẩm bao gói sẵn ăn ngay] và những văn bản sửa đổi bổ sung của [Quyết định 21/2007/QĐ-BYT Quy định điều kiện sức khoẻ người tiếp xúc trực tiếp quá trình chế biến thực phẩm bao gói sẵn ăn ngay]" click VBLQ callback "đây là những văn bản liên quan đến nội dung của [Quyết định 21/2007/QĐ-BYT Quy định điều kiện sức khoẻ người tiếp xúc trực tiếp quá trình chế biến thực phẩm bao gói sẵn ăn ngay]"
Ngày | Trạng thái | Văn bản nguồn | Phần hết hiệu lực |
---|---|---|---|
12/03/2007 | Văn bản được ban hành | Quyết định 21/2007/QĐ-BYT Quy định điều kiện sức khoẻ người tiếp xúc trực tiếp quá trình chế biến thực phẩm bao gói sẵn ăn ngay | |
16/05/2007 | Văn bản có hiệu lực | Quyết định 21/2007/QĐ-BYT Quy định điều kiện sức khoẻ người tiếp xúc trực tiếp quá trình chế biến thực phẩm bao gói sẵn ăn ngay |
Danh sách Tải về
Định dạng | Tập tin | Link download |
---|---|---|
|
21_2007_QD-BYT_17371.doc | |
|
VanBanGoc_21_2007_QD-BYT_17371.pdf |