Quyết định 1010/2000/QĐ-BYT danh mục hàng hoá thực phẩm phải đăng ký chất lượng

Số hiệu	1010/2000/QĐ-BYT	Ngày ban hành	30/03/2000
Loại văn bản	Quyết định	Ngày có hiệu lực	30/03/2000
Nguồn thu thập	Công báo điện tử;	Ngày đăng công báo
Ban hành bởi
Cơ quan:	Bộ Y tế	Tên/Chức vụ người ký	Nguyễn Văn Thưởng / Thứ trưởng
Phạm vi:	Toàn quốc	Trạng thái	Còn hiệu lực
Lý do hết hiệu lực:		Ngày hết hiệu lực

Tóm tắt

Quyết định 1010/2000/QĐ-BYT được ban hành bởi Bộ Y tế vào ngày 30 tháng 3 năm 2000, nhằm mục tiêu quy định danh mục hàng hóa thực phẩm phải đăng ký chất lượng. Văn bản này nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Phạm vi điều chỉnh của Quyết định này bao gồm tất cả các tổ chức, cá nhân thuộc mọi thành phần kinh tế sản xuất, chế biến, kinh doanh và nhập khẩu hàng hóa thực phẩm nằm trong danh mục quy định. Đối tượng áp dụng là các cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm trong nước.

Cấu trúc chính của Quyết định gồm 6 điều, trong đó nổi bật là:

Điều 1: Ban hành danh mục hàng hóa thực phẩm phải đăng ký chất lượng.
Điều 3: Quy định rõ ràng về trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân trong việc đăng ký chất lượng hàng hóa.
Điều 4: Quyết định có hiệu lực kể từ ngày ký và thay thế Quyết định trước đó.

Các điểm mới trong Quyết định này bao gồm việc cập nhật và bổ sung danh mục hàng hóa thực phẩm cần đăng ký chất lượng, phù hợp với yêu cầu thực tế và các tiêu chuẩn chất lượng hiện hành. Quyết định cũng chỉ rõ trách nhiệm của Cục Quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm trong việc triển khai và kiểm tra thực hiện.

Quyết định có hiệu lực ngay từ ngày ký và sẽ được xem xét để sửa đổi, bổ sung khi cần thiết, nhằm đảm bảo tính khả thi và hiệu quả trong quản lý chất lượng thực phẩm.

BỘ Y TẾ

CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc

Số: 1010/2000/QĐ-BYT

Hà Nội , ngày 30 tháng 03 năm 2000

QUYẾT ĐỊNH

VỀ VIỆC BAN HÀNH DANH MỤC HÀNG HOÁ THỰC PHẨM PHẢI ĐĂNG KÝ CHẤT LƯỢNG

BỘ TRƯỞNG BỘ Y TẾ

Căn cứ Luật BVSKND và Điều lệ vệ sinh, ban hành theo Nghị định số 23/HĐBT ngày 24/01/1999;
Căn cứ Nghị định số 68/CP ngày 11/10/1993 của Chính phủ, quy định về chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn tổ chức bộ máy của Bộ Y tế;
Căn cứ Nghị định số 86/CP ngày 08/12/1995 của Chính phủ vè việc phân công trách nhiệm quản lý Nhà nước đối với chất lượng hàng hoá và Thông tư liên Bộ Y tế - Khoa học Công nghệ Môi trường số 07/TTLB ngày 01/7/1996 về việc hướng dẫn thực hiện Nghị định số 86/CP ngày 08/12/1995;
Theo đề nghị của Cục trưởng Cục Quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm - Bộ Y tế,

QUYẾT ĐỊNH:

Điều 1. Ban hành kèm theo Quyết định này bản "Danh mục hàng hoá thực phẩm phải đăng ký chất lượng" (Có bản danh mục kèm theo).

Điều 2. Căn cứ vào yêu cầu thực tế, "Danh mục hàng hoá thực phẩm phải đăng ký chất lượng" theo Quy định tại Điều 1 của Quyết định này sẽ được xem xét để bổ sung, sửa đổi cho phù hợp.

Điều 3. Tổ chức, cá nhân thuộc mọi thành phần kinh tế sản xuất, chế biến, kinh doanh hàng hoá thực phẩm và nhập khẩu thực phẩm trong danh mục quy định tại Điều 1 của Quyết định này đều phải đăng ký chất lượng hàng hoá theo quy định.

Điều 4. Quyết định này có hiệu lực kể từ ngày ký ban hành và thay thế Quyết định của Bộ trưởng Bộ Y tế số 319/1999/QĐ-BYT ngày 30/01/1999 về việc ban hành danh mục hàng hoá thực phẩm phải đăng ký chất lượng năm 1999.

Điều 5. Cục Quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm chịu trách nhiệm tổ chức triển khai thực hiện và kiểm tra việc thực hiện Quyết định này.

Điều 6. Các ông Chánh văn phòng, Vụ trưởng các Vụ thuộc cơ quan Bộ Y tế, Cục trưởng Cục Quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, Cục trưởng Cục Quản lý Dược Việt Nam và Giám đốc các Sở Y tế tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương chịu trách nhiệm thi hành Quyết định này./.

KT. BỘ TRƯỞNG
THỨ TRƯỞNG

Nguyễn Văn Thưởng

DANH MỤC

HÀNG HOÁ THỰC PHẨM TIÊU THỤ TRONG NƯỚC PHẢI ĐĂNG KÝ CHẤT LƯỢNG
(Ban hành kèm theo quyết định của Bộ trưởng Bộ Y tế số 1010/2000/QĐ-BYT ngày 30 tháng 3 năm 2000)

I - CHỈ DẪN CHUNG

1. Danh mục hàng hoá thực phẩm phải đăng ký chất lượng được lập thành bảng gồm 3 cột lớn trong đó:

+ Cột 1 ghi mã số 4 chữ số cho hàng hoá và có thể thêm 2 hoặc 4 chữ số (chỉ dẫn cụ thể về phân nhóm) cho hàng hoá tương ứng vơí cột 2 - tên hàng hoá do Tổng cục Thống kê công bố nhằm mục đích thống nhất hàng hoá và thuận tiện cho việc giao lưu hàng hoá và quản lý Nhà nước. Trong trường hợp tên hàng hoá nói trên có khác biệt với thuật ngữ được quy định trong Tiêu chuẩn Việt Nam, khuyến khích việc đăng ký chất lượng theo thuật ngữ của TCVN.

+ Cột 3 quy định căn cứ để đăng ký chất lượng gồm các TCVN và các quy định về chất lượng hàng hoá của các Bộ quản lý chuyên ngành, trong đó:

a. Các chỉ tiêu chất lượng bắt buộc đăng ký là: (theo hướng dẫn cụ thể tại Thông tư số 01/2000/TT-BYT ngày 21/1/2000 về việc hướng dẫn thực hiện công tác kiểm tra, đăng ký chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm của Bộ trưởng Bộ Y tế)

- Các TCVN bắt buộc áp dụng toàn bộ hoặc các chỉ tiêu bắt buộc áp dụng trong các TCVN;

- Các tiêu chuẩn cơ sở nhưng không thấp hơn các tiêu chuẩn bắt buộc áp dụng của Việt Nam;

- Các tiêu chuẩn vệ sinh đối với lương thực, thực phẩm ban hành kèm theo Quyết định của Bộ trưởng Bộ Y tế số 867/1998/QĐ-BYT ngày 04/4/1998

b. Các chỉ tiêu khác là căn cứ để các cơ sở sản xuất tham khảo khi đăng ký chất lượng gồm:

- Các căn cứ chất lượng trong hợp đồng thương mại của doanh nghiệp nhập khẩu với các cơ sở xuất khẩu của nước ngoài;

- Các tiêu chuẩn quốc tế có giá trị áp dụng trong trường hợp chưa có các quy định khác của Việt Nam.

2. Bộ Y tế (Cục Quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm) thống nhất cấp số đăng ký chất lượng hàng hoá cho các mặt hàng thuốc lá, nước khoáng thiên nhiên đóng chai, các mặt hàng thực phẩm có mức chất lượng và nhãn hàng hoá như nhau do nhiều xí nghiệp thành viên trực thuộc cùng một công ty nhưng sản xuất ở các địa bàn khác nhau.

II. DANH MỤC HÀNG HOÁ THỰC PHẨM TIÊU THỤ TRONG NƯỚC PHẢI ĐĂNG KÝ CHẤT LƯỢNG:

	Mã số HS							Tên hàng hoá			Căn cứ đăng
	Nhóm	phân nhóm						Mô tả mặt hàng			Ký chất lượng
	0210							Thịt và các cơ quan nội tạng dùng làm thực phẩm, muối, ngâm nước muối, sấy khô, hun khói; Các loại bột ăn và thức ăn chế biến từ thịt và các cơ quan nội tạng (đóng gói sẵn)			- Tiêu chuẩn Việt Nam - Tiêu chuẩn của Bộ Y tế - Tiêu chuẩn cơ sở
	0210	90		00				- Loại khác, kể cả bột ăn, thức ăn làm từ thịt hoặc bộ phận nội tạng dạng thịt			- Hợp đồng thương mại - Tiêu chuẩn Codex
	0401							*Sữa và kem chưa cô đặc, chưa pha thêm đường hoặc chất ngọt khác (sữa tươi đóng chai, đóng túi)*			- nt-
	0401	10						- Có hàm lượng chất béo không quá 1%
	0401	10		19				- - Sữa tươi đã chế biến
	0401	10		90				- - Loại khác
	0401	20						- Có hàm lượng trên 1% nhưng quá 6%
	0401	20		19				- - Sữa tươi đã chế biến
	0401	20		90				- - Loại khác
	0401	30						- Có hàm lượng chất béo trên 6%
	0401	30		19				- - Sữa tươi đã chế biến
	0401	30		90				- - Loại khác
	0402							Sữa và kem đã cô đặc, đã pha thêm đường hoặc chất ngọt khác			-nt-
	0402	10						- Dạng bột, hạt nhỏ hoặc dưới dạng các thể rắn khác có hàm lượng chất béo không quá 1,5% - Dạng bột hạt nhỏ hoặc dưới dạng các thể rắn khác có hàm lượng chất béo trên 1,5%
	0402	29						- Sữa đặc có đường
	0402	00		10				- Sữa và kem, cô đặc chưa pha thêm đường hoặc chất ngọt khác (sữa gầy)
	0402	00		90				- Sữa và kem khac Sữa bột dùng cho trẻ em từ 6 tháng tuổi trở xuống Loại khác
	0403							Sữa tươi tách bơ, sữa đông kem, sữa chua, kerphi và sữa, kem khác đã lên men hoặc axit hoá, đã hoặc chưa cô đặc, pha thêm đường hoặc chất ngọt khác, hương liệu, hoa quả hoặc ca cao.
	0403	10						- Sữa chua, sữa chua đóng gói công nghiệp
	0403	10		10				- - Chưa pha hương liệu, hoa quả, hạt hoặc cacao
	0403	10		90				- - Loại khác
	0403	90						- Loại khác
	0403	90		10				- - Chưa pha hương liệu, hoa quả, hạt hoặc cacao
	0403	90		90				- - Loại khác
	0404							Váng sữa đã hoặc chưa cô đặc, thêm đường hoặc chất ngọt khác; Các sản phẩm có chứa thành phần sữa tự nhiên đã hoặc chưa thêm đường hoặc chất ngọt khác, không được chi tiết hoặc ghi ở nơi khác			*- nt-*
	0404							- Sữa bột hộp các loại
	0404	10		00				- Nước sữa và sữa đã được làm biến đổi, đã hoặc chưa cô đặc, pha thêm đường hoặc chất ngọt khác
	0404	90		00				- Loại khác
	0405							Bơ và các chất béo khác, các loại dầu bơ, bơ tinh chế từ sữa; lớp phết bơ sữa (bao gói sẵn)			*- nt -*
	0405	10		00				- Bơ
	0405	20		00				- Lớp phết bơ sữa
	0405	90						- Loại khác
	0405	90		10				- - Dầu bơ
	0405	90		90				- - Loại khác
	0406							Pho mát và sữa đóng dùng làm pho mát (bao gói sẵn)			*- nt -*
	0406	10						- Pho mát tươi (kể cả pho mát từ váng sữa), chưa lên men và sữa đông dùng làm pho mát
	0406	90		90				- Loại khác
	0901							Cà phê, rang hoặc chưa rang, đã hoặc chưa khử chất cafein; vỏ quả và vỏ hạt cà phê; các chất thay thế cà phê có chứa cafein theo tỷ lệ nào đó (cà phê rang xay đóng gói định lượng).			- nt -
								- Cà phê đã rang
	0901	21		00				- - Chưa khử chất cafein (cà phê bột, kể cả loại hoà tan)
	0901	22		00				- - Đã khử chất cafein
	0901	90		00				- Loại khác
	0902							Chè, đã hoặc chưa pha hương liệu (chè xanh đóng hộp, đóng gói định lượng, chè đen đóng hộp, đóng gói định lượng)			- nt -
	0902	10		00				- Chè xanh (chưa ủ men), đóng gói sẵn, trọng lượng đói không quá 3 kg
	0902	20		00				- Chè xanh khác (chưa ủ men)
	0920	30		00				- Chè đen (đã ủ men) và chè đã ủ men một phần, đóng gói sẵn, trọng lượng không quá 3 kg
	0902	40		00		- Chè đen khác (đã ủ men) và chè đã ủ một phần
	0901					Gừng, nghệ tây, húng tây, lá nguyệt quế, cary và các loại khác (đóng gói sẵn)			- nt -
	0901	50		00		- Cary - Gia vị khác
	0910	91		00		- - Hỗn hợp các gia vị
	0910	99		00		- - Loại khác
	1506	00		00		Các loại mỡ, dầu động vật khác và các thành phần của chúng, đã hoặc chưa tinh chế nhưng không thay đổi thành phần hoá học.			- nt -
	1507					Dầu đậu tương và các loại thành phần của dầu đậu tương, đã hoặc chưa tinh chế nhưng không thay đổi thành phần hoá học			- nt -
	1507	90		90		- Loại khác: Dầu lạc tinh chế làm thực phẩm đóng chai
	1508					Dầu lạc và các thành phần của dầu lạc đã hoặc chưa tinh chế nhưng không thay đổi thành phần hoá học			- nt -
	1508	90		90		- Loại khác: Dầu lạc tinh chế làm thực phẩm đóng chai
	1509					Dầu ô liu và các thành phần của dầu ô liu đã hoặc chưa tinh chế nhưng không thay đổi thành phần hoá học			- nt -
	1509	10		00		- Nguyên chất, đã qua tinh chế
	1509	90		00		- Loại khác
	1510					Dầu khác và các thành phần của chúng chiết trong dung môi từ các loại quả ô liu, đã qua hoặc chưa tinh chế nhưng không thay đổi thành phần hoá học, kể cả các chất hỗn hợp của các loại dầu này hoặc các thành phần của chúng thuộc nhóm 1509			- nt -
	1510	00		90		- Loại khác, dùng làm thực phẩm cho người
	1511					Dầu cọ hoặc các thành phần của dầu cọ đã hoặc chưa tinh chế nhưng không thay đổi thành phần hoá học. - Loại đã qua tinh chế - - Dạng lỏng (Palm olein, Palm oil) - Loại khác chưa qua tinh chế			- nt -
	1512					Dầu hạt hướng dương, dầu cây rum, dầu hạt bông và các thành phần của chúng, đã hoặc chưa tinh chế nhưng không thay đổi thành phần hoá học			- nt -
						- Dầu hạt hướng dương, cây rum và các thành phần của chúng
	1512	19				- - Loại khác, đã qua tinh chế
	1512	19				- - - Dầu hạt hướng dương
	1512	19		19		- - - Loại khác
	1512	21				- Dầu hạt bông và thành phần của dầu hạt bông
	1512	21		90		- Loại khác
	1513					Dầu dừa, dầu hạt cọ hoặc dầu cọ babasu đã hoặc chưa tinh chế, nhưng không thay đổi thành phần hoá học			- nt -
						- Dầu dừa và các thành phần của dấu dừa
	1513	19		90		- - - Loại khác, dùng trong chế biến thực phẩm
						- Dầu hạt cọ, dầu cọ babasu và các thành phần của chúng
	1513	29		90		- - - Loại khác dùng trong thực phẩm
	1514					Dầu hạt cải, dầu mù tạt và các thành phần của chúng, đã hoặc chưa tinh chế nhưng không thay đổi thành phần hoá học			- nt-
	1514	90		90		- - Loại khác, dùng trong sản xuất thực phẩm
	1515					Các loại mỡ và dầu thực vật đông đặc khác và các thành phần của chúng, đã hoặc chưa tinh chế nhưng không thay đổi thành phần hoá học			- nt -
	1515	19		90		- Dầu hạt lanh và trong thành phần của nó
	1515	29		90		- Dầu hạt ngô và các thành phần dầu hạt ngô
	1515	50		90		- Dầu hạt vừng và các thành phần của nó
	1515	90		90		- Loại khác
	1516					Mỡ dầu động vật hoặc thực vật và các thành phần của chúng đã qua hydro hoá, este hoá liên hợp, tái este hoá hoặc eledin hoá toàn bộ hoặc từng phần, đã hoặc chưa tinh chế, nhưng chưa chế biến thêm.			- nt -
	1516	10		00		- Mỡ, dầu động vật và các thành phần của chúng
	1516	20		00		- Mỡ, dầu thực vật và các thành phần của chúng
	1517					Margarin, các hỗn hợp và chế phẩm dùng để ăn làm từ mỡ hoặc dầu động thực vật hoặc các thành phần của các loại mỡ hoặc dầu khác nhau thuộc chương này, trữ mỡ hoặc dầu ăn được hoặc các thành phần của chúng thuộc nhóm 1516.			- nt -
	1517	10		00		- Margarin, trừ margarin dạng lỏng
	1517	90				- Loại khác (các loại dầu ăn có nguồn gốc từ dầu thực vật)
	1517	90		10		- - Shortening
	1518					Mỡ và dầu động vật hoặc thực vật và các thành phần của chúng, đã luộc, rán loại nước, thổi khô, bằng cách đun nóng trong chân không hoặc bằng biện pháp xử lý hoá học khác, trừ các loại thuộc nhóm 1516; dầu động vật hoặc thực vật hoặc từ các thành phần của các loại mỡ, dầu khác không được chi tiết hoặc ghi ở nơi khác.			- nt -
	1601					Xúc xích và các sản phẩm tương tự làm từ thịt, cá, làm từ các bộ phận nội tạng hoặc tiết động vật; các chế phẩm thức ăn từ các sản phẩm đó. (Xúc xích, lạp sường).			- nt-
						- Đóng hộp
	1601	00		11		- Hun khói
	1601	00				- Không đóng hộp
	1601	00		21		- - Hun khói
	1602					Thịt, các bộ phận nội tạng, tiêt đã chế biến hoặc bảo quản khác.			- nt -
	1602	10				- Chế phẩm thuần nhất
	1602	10		10		- - Đóng hộp
	1602	10		90		- - Loại khác
	1602	20		10		- Sản phẩm từ gan động vật (Pate hộp)
	1602	20		90		- - Đóng hộp
	1602	31				- Sản phẩm từ gia cầm thuộc nhóm gia cầm: gà, vịt, ngan, ngỗng.
	1602	31		10		- - Từ gà tây
	1602	31		90		- - - Đóng hộp
	1602	32		00		- - - Loại khác
	1602	39		00		- - Sản phẩm từ gà (đóng hộp)
						- - Sản phẩm từ gia cầm khác (đóng hộp)
	1602	41				- Sản phẩm từ thịt lợn
	1602	41		90		- - - Đóng hộp
	1602	0		10		- Sản phẩm từ trâu bò
	1602	90		90		- - Đóng hộp
	1602	90		10		- Loại khác kể cả sản phẩm chế biến từ tiết động vật
	1603					Sản phẩm tinh chiết và nước ép từ thịt, cá hoặc động vật giáp xác hay động vật thân mềm hoặc động vật không xương sống dưới nước khác			- nt-
	1603	00		10		- Sản phẩm tinh chế và nước ép từ thịt (đóng hộp)
	1603	00		90		- Loại khác
	1701					Đường mía, đường củ vải và đường sucroza tinh khiết về mặt hoá hợc, ở dạng tinh thể			- nt -
						- Đường thô
	1701	11				- - Đường mía
	1701	11		10		- - - Dùng để tinh chế
	1701	11		90		- - - Loại khác
	1701	12				- - Đường củ cải
	1701	12		10		- - - Dùng để tinh chế
	1701	12		90		- - - Loại khác
						- Loại khác
	1701	91		00		- - Có pha thêm hương liệu hoặc chất màu
	1701	99				- - Loại khác
1702							Đường khác, bao gồm đường lactoza, mantoza, glucoza, fructoza tinh khiết về mặt hoá học, dạng tinh thể: Siro đường chưa pha thêm hương liệu hoặc chất màu; mật ong nhân tạo đã hoặc chưa pha trộn với mật ong tự nhiên; đường thắng (caramen).
							- Đường lactoza và xirô lactoza
1702			11		00		- - Có tỷ lệ 99% hoặc hơn là đường lactoza được ép thành dạng khan, tính ở thể khô
1702			19		00		- - Loại khác
1702			20		00		- Đường từ cây thích và sirô từ cây thích
1702			30				- Đường và sirô glucôza không chứa fructoza hoặc có chứa fructoza ở dạng khô với tỷ lệ dưới 50%
1702			30		10		- - Glucoza
1702			30		90		- - Sirô glucoza
1702			40		00		- Glucoza và sirô có chứa fructôza ở dạng khô với tỷ lệ ít nhất là 20% nhưng dưới 50%
1702			50		00		- Fructoza tinh khiết về mặt hoá học
1702			60		00		- Fructoza và Siro Fructoza có tỷ trọng Fructoza trên 50%
1702			90				- Loại khác, kể cả đường nghịch chuyển
1702			90		10		- - Mantoza và Siro Mantoza
1702			90		20		- - Mật ong nhân tạo
1702			90		30		- - Đường thắng
1702			90		90		-- Loại khác
1703							Mật từ quá trình chiết suất hoặc tinh chế đường (bao gói sẵn)			- Nt -
1703			10		00		- Mật mía
1703			90		00		- Loại khác
1704							Các loại mứt kẹo có đường (kể cả sôcôla trắng) không chứa cacao			- nt -
1704			10		00		- Kẹo cao su đã hoặc chưa bọc đường
1704			90		00		- Mứt kẹo có đường khác
1803							Bột cacao làm thành dạng viên, bánh, khối, đã hoặc chưa khử chất béo.			- nt-
1803			10		00		- Chưa khử chất béo
1803			20		00		- Đã khử một phần hay toàn bộ chất béo
1804			00		00		Bơ cacao, chất béo và dầu cacao			- nt -
1805			00		00		Bột cacao chưa pha thêm đường hay chất ngọt khác			- nt -
1806							Sôcôla và các chế phẩm ăn được chứa cacao			- nt -
1806			10		00		- Bột cacao đã pha thêm đường hoặc chất ngọt khác
1806			20		00		- Chế phẩm khác ở dạng khối hoặc miếng có chứa trọng lượng
1806			31				- - Có nhãn
1806			31		10		--- Bánh, kẹo
1806			32		90		-- - Loại khác
1806			90		10		- - Bánh kẹo
1806			90		90		- - Loại khác
1806							Chiết suất từ hạt ngũ cốc đã nảy mầm (malt); thức ăn chế biến từ tinh bột, từ bột thô hoặc từ chiết suất của malt, không chứa cacao hoặc có chứa cacao đã khử chất béo với tỷ trọng dưới 40% chưa được chi tiết hoặc ghi ở nơi khác; thức ăn chế biến từ các sản phẩm thuộc nhóm 0401 đến 0404, không chứa cacao hoặc có chứa cacao đã khử toàn bộ chất béo với tỷ trọng dưới 5%, chưa được chi tiết học ghi ở nơi khác.			- nt -
1806			10		00		- Chế phẩm dùng cho trẻ em đã đóng hộp gói để bán lẻ - Loại khác
1901			90		10		- - Chiết suất từ malt
1901			90		90		- - Loại khác
1901							Các sản phẩm bột nhào (pasta) đã hoặc chưa nấu hoặc nhồi (thịt hoặc các chất khác) hay chế biến cách khác như các loại mì ống spaghety, macaroni, mì sợi, mì dẹt, grochi, rovioli, couscout (cut-cut) đã hoặc chưa chế biến.			- nt -
1901			20		00		- Các sản phẩm bột nhào đã nhồi, đã hoặc chưa nấu chín hoặc chế biến cách khác.
1902			30		00		- Các sản phẩm bột nhào khác
1902			40		00		- Mì couscous (cut-cut)
1902			00		00		Các sản phẩm từ tinh bột sắn, và sản phẩm thay thế chế biến từ tinh bột, ở dạng mảnh, hạt, bột xay, bột rãy hay các dạng tương tự (đóng gói định lượng).
1902							Thức ăn chế biến từ quá trình nổ, rang ngũ cốc, hoặc từ các sản phẩm ngũ cốc (ví dụ: bỏng ngô); ngũ cốc (trừ ngô) ở dạng hạt, dạng mảnh hoặc dạng hạt đã chế biến cách khác (trừ bột thô và bột mìn), đã làm chín sẵn hoặc chế biến cách khác, chưa được chi tiết hoặc ghi ở nơi khác.			- nt -
1903			10				- Thực ăn chế biến từ quá trình nổ, rang ngũ cốc hoặc các sản phẩm ngũ cốc.
1904			10		10		-- Từ gạo
1904			10		20		-- Từ ngô
1904			10		90		-- Loại khác
1904			20		00		- Thức ăn chế biến từ ngũ cốc mảnh chưa rang, từ hỗn hợp của ngũ cốc mảnh chưa rang với ngũ cốc mảnh đã rang, ngũ cốc đã nổ.
1904			90				- Loại khác
1904			90		10		-- Từ gạo
1904			90		90		-- Loại khác
1905							*Bánh mì, bánh ngọt, bánh quy, các loại bánh khác, có hoặc không chứa cacao; bánh thánh, bánh quế, bánh đa nem, và các sản phẩm tương tự.*			- nt -
1905			10		00		- Bánh mì giòn
1905			20		00		- Bánh gừng và các loại tương tự
1905			30				- Bánh quy ngọt, bánh quế, kem xốp
1905			30		10		--Bánh quy ngọt
1905			30		20		-- Bánh quế và bánh kem xốp
1905			40		00		- Bánh bitcốt, bánh mì nướng và các loại bánh tương tự
1905			90				- Loại khác
1905			90		20		-- Bánh đa nem và các sản phẩm tương tự
1905			90		30		-- Bánh mì khác
1905			90		90		-- Loại khác
2001							Rau quả và các sản phẩm khác của cây đã chế biến hoặc bảo quản bằng dấm hoặc axit axetic			- nt-
2001			10				- Dưa chuột và dưa chuột rỉ
2001			10		10		-- Đóng hộp
2001			10		90		-- Loại khác
2001			20				- Hành
2001			20		10		-- Đồng hộp
2001			20		90		-- Loại khác
2001			90				- Loại khác -- Ngô khác
2001			90		11		--- Đóng hộp
2001			90		29		--- Loại khác -- Nấm
2001			90		91		--- Đóng hộp
2001			90		99		--- Loại khác
2002							Cà chua đã chế biến hoặc bảo quản cách khác trừ axit axetic hoặc dấm			- nt -
2002			10				- Cà chua nguyên quả hoặc cà chua miếng
2002			10		10		-- Đóng hộp
2002			10		90		-- Loại khác
2002			90				- Loại khác
2002			90		10		-- Đóng hộp
2002			90		90		-- Loại khác
2003							Nấm và nấm cục, đã chế biến hoặc bảo quản cách khác trừ axit axetic hay dấm			- nt-
2003			10				- Nấm
2003			10		10		-- Đóng hộp
2003			10		90		-- Loại khác
2003			20				- Nấm mục
2003			20		10		-- Đóng hộp
2003			20		90		-- Loại khác
2004							Rau khác, đã chế biến hoặc bảo quản dưới các hình thức khác trừ axit axetic và dấm, đã ướp đông, trừ các sản phẩm thuộc nhóm 2006			- nt -
2004			10				- Khoai tây
2004			10		10		-- Đóng hộp
2004			10		90		- - Loại khác
2004			90				- Loại khác
2004			90		10		-- Ngô ngọt
2004			90		20		-- Măng hộp
2004			90		90		-- Loại khác
2005							Rau khác, đã chế biến hay bảo quản dưới các hình thức khác trừ axit axetic hoặc dấm, không ướp đông, trừ các sản phẩm thuộc nhóm 2006			- nt -
2005			10				- Rau chế biến thuần chất
2005			10		10		-- Đóng hộp
2005			10		90		-- Loại khác
2005			20				- Khoai tây
2005			20		10		-- Đóng hộp
2005			20		90		-- Loại khác
2005			40				- Đậu Hà Lan
2005			40		10		-- Đóng hộp
2005			40		90		-- Loại khác - Đậu hạt
2005			51				-- Đã bóc vỏ
2005			51		10		--- Đóng hộp
2005			51		90		--- Loại khác
2005			59				-- Loại khác
2005			59		10		--- Đóng hộp
2005			59		90		--- Loại khác
2005			60				- Măng tây
2005			60		10		-- Đóng hộp
2005			60		90		-- Loại khác
2005			70				- Ôliu
2005			70		10		Đóng hộp
2005			70		90		-- Loại khác
2005			80				- Ngô ngọt
2005			80		10		-- Đóng hộp
2005			80		90		-- Loại khác
2005			90				- Rau và hỗn hợp các loại rau
2005			90		10		-- Đóng hộp
2005			90		90		-- Loại khác
2006							Rau, quả và các sản phẩm khác của cây được bảo quản bằng đường (tẩm đường tạo thành sản phẩm ở dạng: ướt hoặc có lớp áo đường mỏng hay ở dạng cô đặc tinh chế). Đồ hộp các loại quả ngâm đường. Mứt làm từ các loại quả			- nt -
2006			00		10		- Quả hạt
2006			00		90		- Loại khác
2007							Mứt, nước quả đông, mứt quả nghiền, bột quả nghiền, bột quả nghiền đã cô đặc, nấu chín, đã hoặc chưa pha thêm đường hay chất ngọt khác.			- nt -
2007			10		00		- Chế phẩm chiết suất thuần nhất - Loại khác
2007			91		00		-- Quả họ chanh
2007			99		00		-- Loại khác
2008							Quả, quả hạch và các sản phẩm ăn được khác của cây được chế biến bảo quản cách khác đã hoặc chưa thêm đường hoặc thêm chất ngọt khác, hoặc rượu; chưa được chi tiết hoặc ghi ở nơi khác (bao gói sẵn)			- nt -
2008			11				- Quả hạch, lạc và hạt khác, đã hoặc chưa pha trộn với nhau
2008			11		10		-- Lạc
2008			11		20		--- Lạc chao dầu và loại tương tự
2008			11		90		--- Lạc bọc đưòng
2008			20				--- Loại khác
2008			20		10		- Dứa
2008			20		90		-- Đóng hộp
2008			30		00		-- Loai khác
2008			40		00		- Quả họ chanh
2008			50		00		- Lê
2008			60		00		- Mơ
2008			70		00		- Anh đào
2008			80		00		- Mâm xôi
2008			90				Dâu tây
2009							Nước ép quả (kể cả hòm rượu nho), nước rau ép chưa lên men hoặc chưa pha thêm rượu, đã hoặc chưa pha thêm đường hay chất ngọt khác (bao gói sẵn) - Nước cam ép			- nt -
2009			11				-- Ướp đông
2009			11		10		--- Đã chế biến để tiêu dùng ngay
2009			11		90		--- Loại khác
2009			19				-- Loại khác
2009			19		10		--- Đã chế biến để tiêu dùng
2009			19		90		--- Loại khác
2009			20				- Nước ép bưởi
2009			20		10		--- Đã chế biến để tiêu dùng
2009			20		90		--- Loại khác
2009			30				- Nước ép từ quả họ chanh
2009			30		10		--- Đã chế biến để tiêu dùng
2009			30		90		--- Loại khác
2009			40				- Nước dừa ép
2009			40		10		--- Đã chế biến để tiêu dùng
2009			40		90		--- Loại khác
2009			50				- Nước cà chua ép
2009			50		10		- - Đã chế biến để tiêu dùng ngay
2009			50		90		-- Loại khác
2009			60				- Nước nho ép (kể cả hèm nho)
2009			60		10		-- Đã chế biến để tiêu dùng ngay
2009			60		90		-- Loại khác
2009			70				- Nước táo ép
2009			70		10		- Đã chế biến để tiêu dùng ngay
2009			70		90		-- Loại khác
2009			80				- Nước ép từ mỗi loại quả hoặc rau khác
2009			80		10		-- Đã chế biến để tiêu dùng ngay
2009			80		90		-- Loại khác
2009			90				- Nước ép hỗn hợp
2009			90		10		-- Đã chế biến để tiêu dùng ngay
2009			90		90		-- Loại khác
2103							Nước sốt và các chế phẩm để làm nước sốt; đồ gia vị hỗn hợp và bột canh hỗn hợp, bột mịn và bột thô và hạt mù tạt và mù tạt chế biến
2103			10		00		- Nước sốt đậu tương (kể cả Magi)
2103			20		00		- Nước sốt cà chua nấm và nước sốt cà chua khác
2103			30		00		- Bột mịn, tho từ hạt mù tạt và mù tạt chế biến
2103			90				- Loại khác
2103			90		10		-- Mì chính
2103			90		20		-- Bột canh
2103			90		90		-- Loại khác
2104							Súp, nước xuýt và chế phẩm để làm xúp, nước xuýt, thức ăn tổng hợp chế biến thuần chất (bao gói sẵn)			- nt -
2104			10		00		- Súp, nước xuýt và chế phẩm tương tự
2104			20		00		- Thức ăn tổng hợp chế biến thuần chất
2105							Kem và sản phẩm tương tự, có hoặc không chứa cacao			- nt -
2106							Các loại thức ăn chưa được chi tiết hoặc ghi ở nơi khác (bao gói sẵn)			- nt -
2106			10		00		- Chất prôtein cô đặc và chất prôtein được làm rắn
2106			90				- Loại khác
2106			90		10		-- Chế phẩm để chế biến nước chanh, nước ngọt khác
2106			90		30		-- Bột làm kem (trừ loại thuộc nhóm 1701, 1702, 1806, 1901)
2106			90		40		-- Chế phẩm để làm thạch (nước quả đông)
2106			90		91		--- Chế phẩm để chế biến đồ uống có chứa cồn
2106			90		99		--- Loại khác
2201							Các loại nước, kể cả nước khoáng tự nhiên hoặc nhân tạo và nước có ga, chưa pha thêm đường hoặc chất ngọt khác hay hương liệu; nước đá và tuyết			- nt -
2201			10				- Nước khoáng và nước có ga
2201			10		10		-- Nước khoáng và nước có ga
2201			10		20		-- Nước có ga
2201			90		90		- Loại khác
2202							Các loại nước, kể cả nước khoáng và nước có ga đa pha thêm đường hoặc chất ngọt khác hay hương liệu và đồ uống không chứa cồn, không bao gồm nước quả ép hoặc rau thuộc thuộc nhóm 2009			- nt -
2202			10				- Các loại nước kể cả nước khoáng và nước có ga đã pha thêm đường hoặc chất ngọt khác hay hương liệu
2202			10		10		-- Nước giải khát có hương liệu hoa quả (cam, chanh, dâu ...)
2202			10		20		-- Nước cola và các loại tương tự
2202			10		90		-- Loại khác
2202			90		00		- Loại khác
2203							Bia sản xuất từ mạch nha (malt)			- nt -
2203			00		10		- Bia hộp
2203			00		90		-- Loại khác
2204							Rượu vang làm từ nho tươi, kể cả rượu vang cao độ, hèm nho, trừ loại thuộc nhóm 2009
2204			10		00		- Rượu vang có ga nhẹ
2204			10		00		-- Sâm banh
2204			10		00		-- Loại khác
							- Rượu vang khác; hèm nho đã pha cồn kể giữ hoặc cản sự lên men
			21		00		- Loại trong đó đựng không quá 2 lít
			29		00		-- Loại khác
			30		00		- Hèm nho
2205							Rượu vermourth và rượu vang khác làm từ nho tươi đã pha thêm hương vị bằng thảo mộc và chất thơm khác			- nt -
2205			10		00		- Loại trong đồ đựng không quá 2 lít
2205			90		00		- Loại khác
2206							Đồ uống có men khác (ví dụ: vang tảo, vang lê, vang mật ong...); hỗn hợp của đồ uống có men và đồ uống không chứa cồn được chi tiết ở nơi khác			- nt -
2206			00		10		- Vang hoa quả
2206			00		20		- Vang mật ong
2206			00		30		- Vang từ gạo (kể cả rượu sakê và loại đã thêm vitamin)
2206			00		90		- Loại khác
2208							Cồn Êtylic chưa bị làm biến tính có nồng độ cồn dưới 80%; rượu mạnh, rượu mùi và đồ uống có rượu khác			- nt -
2208					20		- Rượu mạnh cất từ rượu vang nho hoặc từ rượu bã nho -- Brandy (ví dụ: cougnhac)
2208							-- Đóng chai
2208			20		11		--- Loại khác
2208			20		19		-- Loại khác
2208			20		91		--- Đóng chai
2208			20		99		--- Loại khác
2208			30				- Whisky
2208			30		10		-- Đóng chai
2208			30		90		-- Loại khác
2208			40				- Rượu rum và rượu rum cất từ mật mía
2208			40		10		-- Đóng chai
2208			40		90		-- Loại khác
2208			50				- Rượu Gin và rượu cối
2208			50		10		-- Đóng chai
2208			50		90		-- Loại khác
2208			60				- Rượu Votka
2208			60		10		-- Đóng chai
2208			60		90		-- Loại khác
2208			70				- Rượu mùi và rượu bổ
							-- Rượu mùi
2208			70		11		--- Đóng chai
2208			70		19		--- Loại khác
							-- Rượu bổ
2208			70		91		--- Đóng chai
2208			70		99		--- Loại khác
2208			90				- Loại khác
2208			90		10		-- Rượu trắng
2208			90		90		-- Đồ uống có chứa rượu mạnh khác
2209			00				*Dấm và chất thay thế dấm làm từ axit axetic (đóng chai)*
2209			00		10		- Dấm
2209			00		20		- Các chất thay thế dấm
2402							Xì gà, xì gà nén hai đầu, xì gà nhỏ và thuốc lá điếu, chế biến từ thuốc lá lá hoặc chất thay thế thuốc lá lá			- nt -
2402			10		00		- Xì gà, xì gà nén hai đầu và xì gà nhỏ, có chứa thuốc lá lá
2402			20		00		- Thuốc lá điếu chế biến từ thuốc lá lá
2402			90		00		- Loại khác
2402			90		10		-- Xì gà, xì gà nén hai đầu và xì gà nhỏ làm bằng chất thay thế thuốc lá lá
2402			90		20		-- Thuốc lá điếu làm bằng chất thay thế thuốc lá lá
2403							Thuốc lá lá đã chế biến và các chất thay thế thuốc lá lá đã chế biến khác; thuốc lá làm thuần chất hoặc thuốc lá được "hoàn nguyên"; chiết xuất và tinh chất thuốc lá			- nt -
2403			10				- Thuốc lá có hoặc không chứa chất thay thế thuốc lá với hàm lượng bất kỳ
3301			29		90		--- Loại khác
3302							Hỗn hợp các chất thơm và các hỗn hợp (kể cả dung dịch cồn) với thành phần chủ yếu gồm hoặc nhiều chất kể trên dùng làm nguyên liệu thô trong công nghiệp; các chế phẩm chất thơm khác dùng cho sản xuất nước giải khát
3302			10				- Loại dùng trong sản xuất thực phẩm hoặc sản xuất đồ uống
3302			10		10		-- Hỗn hợp các chất thơm
3302			10		90		-- Loại khác

                                    flowchart LR
                                        A[Văn bản hiện tại

Quyết định 1010/2000/QĐ-BYT  danh mục hàng hoá thực phẩm phải đăng ký chất lượng]-->VBHD[Văn bản hướng dẫn ]
                                        A-->VBSDBS[VB sửa đổi bổ sung ]
                                        A-->VBDC[Văn bản đính chính ]
                                        A-->VBTT[Văn bản thay thế ]
                                        A-->VBHN[Văn bản hợp nhất ]
                                        A-->VBLQ[Văn bản liên quan ]
                                        VBDHD[Văn bản được hướng dẫn ]-->A
                                        VBDSDBS[VB được sửa đổi bổ sung ]-->A
                                        VBDDC[Văn bản được đính chính ]-->A 
                                        VBDTT[Văn bản được thay thế ]-->A 
                                        VBDCC[Văn bản được căn cứ 

                        Nghị định 86-CP quy định phân công trách nhiệm quản lý nhà nước về chất lượng hàng hoá

            ]-->A 
                                        VBDTC[Văn bản được dẫn chiếu ]-->A 
                                        VBDHN[Văn bản được hợp nhất ]-->A 
                                        click VBDHD callback "đây là những văn bản ban hành trước, có hiệu lực pháp lý cao hơn [Quyết định 1010/2000/QĐ-BYT  danh mục hàng hoá thực phẩm phải đăng ký chất lượng] & được hướng dẫn bởi [Quyết định 1010/2000/QĐ-BYT  danh mục hàng hoá thực phẩm phải đăng ký chất lượng]"
                                        click VBDSDBS callback "đây là những văn bản ban hành trước, được sửa đổi bổ sung bởi [Quyết định 1010/2000/QĐ-BYT  danh mục hàng hoá thực phẩm phải đăng ký chất lượng]"
                                        click VBDDC callback "đây là những văn bản ban hành trước, được đính chính các sai sót (căn cứ ban hành, thể thức, kỹ thuật trình bày...) bởi [Quyết định 1010/2000/QĐ-BYT  danh mục hàng hoá thực phẩm phải đăng ký chất lượng]"
                                        click VBDTT callback "đây là những văn bản ban hành trước, được thay thế bởi [Quyết định 1010/2000/QĐ-BYT  danh mục hàng hoá thực phẩm phải đăng ký chất lượng]"
                                        click VBDCC callback "đây là những văn bản ban hành trước, có hiệu lực pháp lý cao hơn, được sử dụng làm căn cứ để ban hành, [Quyết định 1010/2000/QĐ-BYT  danh mục hàng hoá thực phẩm phải đăng ký chất lượng]"
                                        click VBDTC callback "đây là những văn bản ban hành trước, trong nội dung của [Quyết định 1010/2000/QĐ-BYT  danh mục hàng hoá thực phẩm phải đăng ký chất lượng] có quy định dẫn chiếu đến điều khoản hoặc nhắc đến những văn bản này"
                                        click VBDHN callback "những văn bản này được hợp nhất bởi [Quyết định 1010/2000/QĐ-BYT  danh mục hàng hoá thực phẩm phải đăng ký chất lượng]"
                                        click VBHD callback "đây là những văn bản ban hành sau, có hiệu lực pháp lý thấp hơn, để hướng dẫn hoặc quy định chi tiết nội dung của [Quyết định 1010/2000/QĐ-BYT  danh mục hàng hoá thực phẩm phải đăng ký chất lượng]"
                                        click VBSDBS callback "đây là những văn bản ban hành sau, sửa đổi bổ sung một số nội dung của [Quyết định 1010/2000/QĐ-BYT  danh mục hàng hoá thực phẩm phải đăng ký chất lượng]"
                                        click VBDC callback "đây là những văn bản ban hành sau, nhằm đính chính các sai sót (căn cứ ban hành, thể thức, kỹ thuật trình bày...) của [Quyết định 1010/2000/QĐ-BYT  danh mục hàng hoá thực phẩm phải đăng ký chất lượng]"
                                        click VBTT callback "đây là những văn bản ban hành sau, nhằm thay thế, bãi bỏ toàn bộ nội dung của [Quyết định 1010/2000/QĐ-BYT  danh mục hàng hoá thực phẩm phải đăng ký chất lượng]"
                                        click VBHN callback "đây là những văn bản ban hành sau, hợp nhất nội dung của [Quyết định 1010/2000/QĐ-BYT  danh mục hàng hoá thực phẩm phải đăng ký chất lượng] và những văn bản sửa đổi bổ sung của [Quyết định 1010/2000/QĐ-BYT  danh mục hàng hoá thực phẩm phải đăng ký chất lượng]"
                                        click VBLQ callback "đây là những văn bản liên quan đến nội dung của [Quyết định 1010/2000/QĐ-BYT  danh mục hàng hoá thực phẩm phải đăng ký chất lượng]"

Ngày	Trạng thái	Văn bản nguồn	Phần hết hiệu lực
30/03/2000	Văn bản được ban hành	Quyết định 1010/2000/QĐ-BYT danh mục hàng hoá thực phẩm phải đăng ký chất lượng
30/03/2000	Văn bản có hiệu lực	Quyết định 1010/2000/QĐ-BYT danh mục hàng hoá thực phẩm phải đăng ký chất lượng

Quyết định 1010/2000/QĐ-BYT danh mục hàng hoá thực phẩm phải đăng ký chất lượng

Quyết định 1010/2000/QĐ-BYT danh mục hàng hoá thực phẩm phải đăng ký chất lượng

Tóm tắt

Danh sách Tải về