MẪU BẢN THUYẾT MINH VỀ CƠ SỞ VẬT CHẤT, TRANG THIẾT BỊ, DỤNG CỤ BẢO ĐẢM ĐIỀU KIỆN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM (ĐỐI VỚI CƠ SỞ KINH DOANH)

Tên mẫu	MẪU BẢN THUYẾT MINH VỀ CƠ SỞ VẬT CHẤT, TRANG THIẾT BỊ, DỤNG CỤ BẢO ĐẢM ĐIỀU KIỆN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM (ĐỐI VỚI CƠ SỞ KINH DOANH)
Lĩnh vực	Đầu Tư - Kinh Doanh
Cơ sở pháp lý	Trích từ phụ lục hoặc dựa theo hướng dẫn từ văn bản pháp luật: Nghị định 17/2020/NĐ-CP
Mô tả	Mẫu bản thuyết minh này nhằm mô tả chi tiết về cơ sở vật chất, trang thiết bị, và dụng cụ của cơ sở kinh doanh thực phẩm, đảm bảo tuân thủ yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm theo Nghị định 17/2020/NĐ-CP. Nội dung tập trung vào tính năng, công dụng và hợp chuẩn của từng yếu tố trong cơ sở.
Trường hợp sử dụng Dùng trong trường hợp nào?	- Cơ sở kinh doanh thực phẩm chế biến sẵn. - Cơ sở kinh doanh thực phẩm tươi sống. - Cơ sở kinh doanh thức ăn nhanh. - Cơ sở kinh doanh đồ uống. - Cơ sở sản xuất thực phẩm chức năng. - Cơ sở kinh doanh thực phẩm đóng gói. - Cơ sở kinh doanh bếp ăn tập thể. - Cơ sở kinh doanh sản phẩm từ sữa. - Cơ sở kinh doanh thức ăn cho trẻ em. - Cơ sở kinh doanh thực phẩm đông lạnh. - Cơ sở kinh doanh thực phẩm hữu cơ. - Cơ sở kinh doanh gia vị và phụ gia thực phẩm. - Cơ sở kinh doanh thực phẩm ăn kiêng. - Cơ sở kinh doanh thực phẩm chay. - Cơ sở chế biến hải sản.
Cơ quan tiếp nhận Nộp tại đâu?	Cơ quan quản lý an toàn thực phẩm cấp tỉnh.

Nội dung

 Mẫu số 02b CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc BẢN THUYẾT MINH Về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm (đối với cơ sở kinh doanh) I. THÔNG TIN CHUNG - Đại diện cơ sở:........................ ............................................................................ - Địa chỉ văn phòng:.................. ............................................................................ - Địa chỉ cơ sở kinh doanh:................................................................................... - Điện thoại:... .............................................. Fax.................................................. - Loại thực phẩm kinh doanh:............................................................................... - Tổng số công nhân viên:.................. ................................................................... - Tổng số công nhân viên trực tiếp kinh doanh:................................................... - Tổng số công nhân viên đã được xác nhận kiến thức/tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm:...... ..................................................................................................... - Tổng số công nhân viên đã khám sức khỏe định kỳ theo quy định:................... - Tiêu chuẩn cơ sở về bảo đảm an toàn thực phẩm (đối với chuỗi kinh doanh thực phẩm):.................................................................................................................. II. THỰC TRẠNG CƠ SỞ VẬT CHẤT, TRANG THIẾT BỊ, DỤNG CỤ 1. Cơ sở vật chất - Diện tích mặt bằng kinh doanh......................... m2 - Sơ đồ bố trí mặt bằng kinh doanh:............................................................. ......... - Nguồn nước phục vụ kinh doanh đạt TCCL:......... ............................................ - Hệ thống vệ sinh và vệ sinh cá nhân:......... ........................................................ 2. Trang thiết bị, dụng cụ kinh doanh III. ĐÁNH GIÁ CHUNG Điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị hiện có của cơ sở đã đáp ứng yêu cầu an toàn thực phẩm để kinh doanh thực phẩm theo quy định chưa? Trường hợp chưa đáp ứng yêu cầu an toàn thực phẩm theo quy định, cơ sở cam kết sẽ bổ sung và hoàn thiện những trang thiết bị (đã nêu tại mục II của Bảng kê trên); ghi cụ thể thời gian hoàn thiện. Cam kết của cơ sở: 1. Cam đoan các thông tin nêu trong bản thuyết minh là đúng sự thật và chịu trách nhiệm hoàn toàn về những thông tin đã đăng ký. 2. Cam kết: Chấp hành nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm theo quy định./. Nguồn: Nghị định 17/2020/NĐ-CP

DANH SÁCH FILE TẢI VỀ

File MẪU BẢN THUYẾT MINH VỀ CƠ SỞ VẬT CHẤT, TRANG THIẾT BỊ, DỤNG CỤ BẢO ĐẢM ĐIỀU KIỆN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM (ĐỐI VỚI CƠ SỞ KINH DOANH) (.doc/.docx)

Tải về