Hành hạ vật nuôi trước khi giết mổ là hành vi bị cấm và cơ sở vi phạm bị phạt từ 3 đến 5 triệu đồng.
Đối xử nhân đạo với vật nuôi trong quá trình giết mổ là yêu cầu bắt buộc nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm và phúc lợi động vật. Pháp luật quy định rất rõ ràng các hành vi bị nghiêm cấm để hạn chế đau đớn và sự sợ hãi của vật nuôi. Nếu chủ cơ sở giết mổ hành hạ vật nuôi trước khi giết mổ sẽ bị xử phạt hành chính.
1. Có được hành hạ vật nuôi trước khi giết mổ không?
Điều 71 Luật Chăn nuôi 2018 quy định như sau:
Điều 71. Đối xử nhân đạo với vật nuôi trong giết mổ
Cơ sở giết mổ vật nuôi phải thực hiện các yêu cầu sau đây:
...
2. Hạn chế gây sợ hãi, đau đớn cho vật nuôi; không đánh đập, hành hạ vật nuôi;
...
Khi giết mổ, cơ sở phải bảo đảm vật nuôi không bị đánh đập hoặc bị gây đau đớn. Đây là quy định bắt buộc nhằm nâng cao phúc lợi động vật, đồng thời bảo đảm chất lượng sản phẩm thịt. Việc vi phạm bị xem là hành vi đối xử tàn nhẫn và có thể bị xử phạt.
Tình huống giả định
- Chuẩn bị khu lưu giữ vật nuôi
Tại tỉnh Vĩnh Long, cơ sở giết mổ do ông Lê Minh Phong quản lý bố trí khu lưu giữ sạch sẽ, đầy đủ nước uống. Nhân viên được hướng dẫn nhẹ nhàng khi đưa vật nuôi vào khu chờ. - Không đánh đập vật nuôi
Trong quá trình chờ giết mổ, nhân viên tuyệt đối không dùng gậy hoặc vật cứng để la hét hay đánh vật nuôi. Không có con vật nào phải chứng kiến cảnh giết mổ của đồng loại. -
Đoàn kiểm tra đánh giá đạt yêu cầu
Khi Sở Nông nghiệp kiểm tra, cơ sở được ghi nhận tuân thủ đúng quy định đối xử nhân đạo. Cơ sở tiếp tục được hoạt động và được khuyến khích duy trì quy trình hiện tại.
Tình huống trên đây là tình huống không có thật, chỉ mang tính tham khảo.
2. Nếu hành hạ vật nuôi trước khi giết mổ thì bị xử phạt bao nhiêu?
Điều 29 Nghị định 14/2021/NĐ-CP quy định như sau:
Điều 29. Vi phạm quy định về hoạt động chăn nuôi, đối xử nhân đạo với vật nuôi, kiểm soát giết mổ động vật trên cạn
...
2. Phạt tiền từ 3.000.000 đồng đến 5.000.000 đồng đối với cơ sở giết mổ tập trung có một trong các hành vi vi phạm sau đây:
...
b) Đánh đập vật nuôi trước khi giết mổ;
...
Hành vi đánh đập vật nuôi là vi phạm nghiêm trọng quy tắc đối xử nhân đạo. Cơ sở giết mổ là chủ thể chịu trách nhiệm và sẽ bị xử phạt trực tiếp khi để xảy ra hành vi này. Mức phạt nhằm răn đe và buộc các cơ sở đảm bảo quy trình giết mổ đúng chuẩn.
Tình huống giả định
- Cơ sở để nhân viên đánh vật nuôi
Tại tỉnh Đắk Lắk, cơ sở giết mổ do bà Nguyễn Thị Hồng quản lý để nhân viên dùng gậy gỗ đánh bò khi lùa vào khu chờ. Hành vi này gây hoảng loạn cho đàn bò. - Cơ quan chức năng kiểm tra và lập biên bản
Nhận phản ánh từ người dân, Phòng Nông nghiệp và Công an xã đến kiểm tra và ghi nhận hành vi đánh đập. Toàn bộ sự việc được lập biên bản tại chỗ. -
Xử phạt theo quy định
Cơ sở bị phạt 5.000.000 đồng vì hành vi đánh đập vật nuôi trước khi giết mổ. Đồng thời, cơ quan chức năng yêu cầu khắc phục ngay và cam kết không tái phạm.
Tình huống trên đây là tình huống không có thật, chỉ mang tính tham khảo.
Kết luận
Pháp luật nghiêm cấm hoàn toàn hành vi đánh đập hay hành hạ vật nuôi trước khi giết mổ. Việc quy định như thế này là để bảo đảm sự nhân đạo đối với động vật và an toàn thực phẩm. Cơ sở giết mổ vi phạm sẽ bị xử phạt từ 3 đến 5 triệu đồng.
